2007'08.28
旧・大曲市、丸子橋のすぐそばにある老舗のお茶屋さん「兼松園」
こちらのお店の一角に「バティック」という喫茶室が出来ました。
今年の５月にオープンしたばかりのようですρ（^-^*）ﾉ ｲｯﾃﾐﾖｰ！
メニューは中国茶がメインとなっていて他にはコーヒー＆紅茶があります。
コーヒーはお店のオリジナルブレンド（Batikブレンド）が１種類だけ。
秋田市にある「石田珈琲店
盛岡市にある「しゃおしゃん
★ 東方美人茶（ドライフルーツ付） ￥５００ ★
せっかくなので・・お店のメインである中国茶を頂きました。
「難しい作法はないんですよ〜」とお店の方が言ってくれたので
堅苦しくなく頂く事が出来ました（最初はちょっとドキドキ・・）
こちらのお店ではテーブルごとに湯沸しポットが置いてあります。
１煎目はお店の方がいれてくれますが後は自分でお湯を入れて飲みます。
４〜５煎程、のんびりゆっくりと頂きました（７煎くらいまで飲めるようですよ！）
回を重ねるごとに変わるお茶の味わいに癒されました（´ー｀）ﾏﾀｰﾘ
ごちそうさまでした！
